浙江网红面包黄牛加价上百元 B&C是真的火吗

近日，韩国面包品牌B&C宁波首店营业

持续引发排队热潮

也引来不少质疑声

B&C是真的火吗?

记者前往现场进行实测暗访

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B&C开业一周多仍排长队

记者实测至少1小时

排队至少1小时、多名“黄牛”现场蹲守、高价代购或代排队……最近，刚开业一周多的烘焙品牌B&C火了，既不乏排长队打卡荧光绿包装袋的消费者，也有不少人吐槽“黄牛猖狂”，5个面包被加价炒到了200元。

6月9日下午2:00，记者来到B&C，尽管开业已经一周多，30℃高温天，B&C门店前依旧大排长龙，排到路口后又拐弯，绵延很长一段距离。排在队伍最后面的消费者小林对记者表示，这段时间在小红书等社交平台频频刷到宁波新开的这家B&C，就一起凑热闹排队。

记者在现场进行了实测，从队伍最后开始不采取“特殊方式”排队，大约在1小时的挪挪停停后，终于在下午3:10左右进入B&C门店选购。

为了避免店内拥挤，B&C规定分批进店，每一次放行仅限5-6人进店。值得一提的是，付款还要排队10分钟左右。

开业一周多仍排长队，这样的抢购热潮，与品牌采取的限量、限购等做法不无关系。据了解，B&C产品号称当天现烤，限时供应且部分产品限量购买。记者进店后发现，原计划选购的草莓咸奶油泡芙、大大巧克力蝴蝶酥、黄油牛角包之神等都已卖完。

此外，为了给新店造势，宁波首家B&C也在开业后会进行长达一个月的折扣活动，从4.9折到8.9折。小红书、抖音等社交平台上的打卡分享，为B&C带来源源不断的客流。

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“黄牛”现场高价代购或代排队

此前有宁波消费者在社交平台发视频表示，队伍的前面可能是大批“黄牛”在排队。还有消费者表示要理性消费。“味道一般，招牌产品并没有一些博主说的那么好吃”“等这几天势头过了再去，排队买没必要”等。

记者在实测排队过程中，也发现现场有不少“黄牛”代购或代排队，并不时向排队队伍高声“吆喝兜售”。在距离门店不远的位置，不少“黄牛”坐在地上，面前放着几大袋的B&C面包，向来往路人进行兜售。

以“代购”为例，“黄牛”通常以“套餐形式”出售。记者向一个“黄牛”询问如何代购，该售卖者介绍称“200元一共5个面包，都是最火的招牌面包，店里买要140元左右，我们就收60元代购费”。

此外，还有代排队的“黄牛”，也时不时地向排队的顾客“吆喝”，表示“100元就能直接排队到最前面”。记者经过一轮“还价”后，“黄牛”表示“最低70元，不能再低了”。

尽管记者最后没有与该“黄牛”达成交易。但观察发现，“黄牛”的“生意”还不错，仅记者所见就有大约七八单的“成交量”。

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宁波市消保委体验：

店家没有起到限制约束

店家对于这些“黄牛”是什么态度?近日宁波市消保委也组织了一批消费者代表对这家网红蛋糕店进行了探店消费体验活动。

体验者们反馈发现，该店虽然在门口的指示牌上标明了“请勿从‘黄牛’处购买产品，食品安全无保障、加价购买伤钱包”的提示，但并没有主动采取劝阻或约束措施制止代买、代排队的行为。

有的店员甚至在门店入口处与“黄牛”聊天，对该“黄牛”未排队就进店“睁一只眼闭一只眼”。当体验者提出疑问时，店员解释说“只是进去拿饮料”。但是15分钟后，该“黄牛”拎着3个打包袋出了门。

面对消费者有关“黄牛”的质疑，该店给出了解释，表示“已沟通、取证”。但由于排队时间过长、服务不到位等问题，已严重影响消费体验，不少消费者也在网上给出了较低的评价。

宁波市消保委公益律师强调，“黄牛”倒卖是一种扰乱市场秩序的非法经营行为，侵害了消费者的公平交易权，“公平交易权中一项很重要的内容就是以合理的价格获得商品或服务。如果商家与‘黄牛’串通，还将对消费者的知情权造成侵害。”

商家如果出现披露虚假的库存信息等情形，则会涉及侵害消费者知情权，也将成为“黄牛”非法经营行为的共犯。

宁波市甬邦餐饮联合会秘书长水锡峰认为，强大的营销只能为品牌带来一时的红利。在行业竞争激烈的当下，决定消费品牌生存的，最终还是产品研发能力，通过不断推陈出新来吸引消费者。“依靠流量和声量可以让品牌在开业之初备受瞩目，但玩法的重复也会让用户产生疲惫感。”

宁波市消保委也呼吁广大商家，一时的火爆不能代表长久的流量，回归商品本质才是正道。商家应文明、诚信经营，遵守商业道德，坚持公平竞争，为消费者提供品质优良的产品和服务。